特雷比亚诺斯珀莱蒂诺（TREBBIANO SPOLETINO）

描述

精选特雷比亚诺斯珀莱蒂诺（Trebbiano Spoletino）葡萄为原 料，香气优雅纯正。酒体醇厚，层次丰富。

葡萄：100%特雷比亚诺斯珀莱蒂诺。

收获：十月份上旬为采摘收获时间，纯人工、手工采摘。

发酵：低温带皮浸渍发酵12至18个小时，低温静置澄清后加入精选酵母，18度恒温发酵数周，随后进行数月的陈酿。

陈酿：在不锈钢酒罐中陈酿6个月。

酒龄：它的酒龄至少在4至5年。
2015年产量：5200瓶，酒精度13.5%Vol。

颜色：略带绿色反光的淡黄色。

香味：带有桃子，番茄叶香气的典型柑橘属果香，伴有层次复杂多样的辛香料气味。

口感：酒体细腻，口感清新。结构完美平衡，余味微咸、清爽。

理想的佐餐酒：完美搭配白肉、鱼类和清爽的奶酪。