塞格兰蒂诺葡萄品种历史资料

有关塞格兰蒂诺（sagrantino）葡萄品种资料和历史依据，可追溯到古老的年代。老普林尼在他的“自然史”描述了Itriola该地区的典型葡萄品种，根据学者的研究与现今的塞格兰蒂诺葡萄是同一品种。另外的来源推测，由圣弗朗西斯的追随者从小亚细亚进口。

早再1088年蒙特法尔科葡萄园已有书面记载，很多有据可考的“葡萄栽培及葡萄园护理”书面资料可追溯到13世纪。从14世纪上半叶开始已经制定专门的法律文书及条款，颁布公用法律保护葡萄和葡萄酒。

1451年，著名的佛罗伦萨画家贝诺佐戈 佐利，被方济会修道士呼召在他们的教 堂后殿作壁画，今天意大利中部最重要 的博物馆之一。或许与塞格兰蒂诺有 关，他的画作是一瓶红葡萄酒在骑士切 拉诺的桌上，这是描写圣弗朗西斯时期 生活的壁画 。

自1540年颁布的公用法令，已正式确定了蒙特法尔科葡萄收获的开始日期。1622年红衣主教邦孔帕尼任佩鲁贾使节，加强了相关法律、法规的制裁，甚至昭示“如果有人擅自砍掉葡萄树将被判处绞刑处罚”。第一份官方政府文件引用的葡萄可追溯到16世纪，在阿西西公证档案处保存。